LOUBIER Jean-Christophe
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L’industrie touristique, ancrée sur un territoire mouvant
Comment le tourisme s’adapte-t-il aux polycrises ? Non délocalisable, le secteur doit composer avec cette rigidité. Diversification et outils de gestion numériques pourraient lui venir en aide, estiment des spécialistes. Par Lionel Pousaz
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